モーリョ ヴィナグレッチ ブラジルで肉にぶっかけられて食べられているとかいないとか。初めて食べたのは秋葉原のトゥッカーノというステーキ屋さん。レシピを調べてみたところ玉ねぎとピーマン、トマトを刻み、白ワインビネガーと塩、オリーブオイルを入れ…

また「人間が虚しくなる期」に入ってしまった。ここ数年、冬はどうも人間が虚しくなりやすい。寒くて暗い時間が増えると、寒くて暗いのでじっとしている事が増える。そうすると、寒くて暗い空を見つめながら「人とは…」と思い始めてしまう期間の事だ。仕事が…

突然すみませんが、こちらは今スマホの背景にセットされている小豆の写真になります。 小豆といえば餡子。餡子と言えば薄皮饅頭。薄皮饅頭といえば生地でくるんで揚げるとあんドーナツになるということです。ひとつ150円。店先で揚げたてをいただきます。 昼…